Purée ! #3 Pratiques de la réception
Purée ! #3 Pratiques de la réception

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Magazine
Autre
dimanche 8 décembre 2024
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Purée ! est une émission mensuelle présentée par Camille Aguiraud et Capucine Porphire. Cette émission conversationnelle aborde la complexité de la cuisine par le biais de livres de recettes et d'autres produits culturels qui la pensent, la montrent, la font et la transmettent. Chaque épisode explore différents aspects de la cuisine par le biais de retours critiques sur des recettes testées, au sein d'une discussion avec un.e ou plusieurs invité.e.s, amateur.ice.s du dimanche ou de tous les jours.

Dans cet épisode nous reçevons Soline Morterol avec qui on parle d'écrire la nourriture, de cuisiner et recevoir pour les fêtes de fin d'année et de l'étiquette de l'hôtesse parfaite. Au menu : une dégustation surprise, un micro-trottoir sur les recettes de fins d'années. Camille parle des buffets, Soline nous lit un extrait de son roman en écriture et nous présente une selection d'oeuvres litérraires autour de la cuisine, enfin Capucine présente le test de l'hotesse d'exeption. 

Morceaux choisis : 

Let it in de Akwaeke

Maji de Koi suru 5 byou mae de Ryoko Hirosue

El Pescador de Toto La Monposina

Réalisation : Carla Alis.

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