Une heure autour de la Savoie, pour découvrir un vignoble qui propose bien plus que ces vins de raclette qui dépeignent une image biaisée et infligent une mauvaise réputation à cette superbe région. Une région de grands et multiples terroirs, et une région emmenée par une nouvelle et courageuse génération de vignerons progressistes.
Nos invités :
Michel Grisard, vigneron, l’un des très grands noms de la Savoie, créateur en 1982 du domaine du Prieuré St Christophe et biodynamiste depuis 1994. Participe à la création du Centre d’Ampélographie Alpine et travaille sur la préservation des vieux cépages.
Philippe Bouin, journaliste membre du comité de rédaction et de dégustation de la très indépendante et rigoureuse revue Le Rouge & le Blanc, revue trimestrielle qui consacre pour son numéro de mars un dossier à la Savoie, intitulé « La Savoie, Place aux Jeunes ».
—
Une émission présentée et préparée par Louis Michaud, avec Lise Côme et Fabrice Tessier.
Technique : Hugo Durand
