07 : Quatre-quarts de siècle (13h-14h30)
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samedi 28 octobre 2023
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Pas d'anniversaire sans repas d'anniversaire. Le quatre quart de siècle a donc proposé de parler cuisine, gâteau, souvenirs avec trois cuisiniers. Chacune chacun a proposé des idées de recette pour un bon repas, en essayant de tenir compte du budget d'un étudiant. On a parlé de leur parcours, de leurs envies... Ils étaient accompagnées par une écrivaine qui a imaginé un drôle de monde où les places du sexe et de la cuisine étaient interverties.

Autour de la table :

  • Zerlikha Dinga, cuisinière et présidente de Caro Diaro
  • Juliette Oury, autrice de Dès que sa bouche fut pleine chez Flammarion 
  • Hugo Danaguezian, qui veut ouvrir un restaurant libanais et vous invite à suivre les coulisses de l'ouverte sur Instagram @pari_beyrouth
  • Pierre Jacquemet, chef du restaurant le Pinceau à Belleville

Tracklist :

  • Jack Ary - Les tomates
  • Grandaddy - Watercolor
  • The Beatles - Strawberry Fields Forever
  • Dua Lipa - Dance the Night

Animation : Christophe Bys & Sibylle Aoudjhane Réalisation : Alison Cazal

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