Les Marmites, volantes & lov’antes ♥
Au menu des Marmites Volantes, on trouve des entrées faites maison, de la viande locale, des desserts avec des fruits de saison. Ce projet de restauration est double : chaque midi, un vélo triporteur (de sens) livre de petites marmites à partager sur les lieux de travail, alors que 2 restaurants s’activent pour préparer une cuisine saine à déguster sur place. On a rencontré Lélio, le patron, qui nous parle de leur démarche englobante : une cuisine bio et bonne pour la santé, des aliments de saison et locaux meilleurs pour l’environnement, et des plats à partager pour mieux se retrouver ensemble… Tout cela accessible à un prix réduit. Une bonne idée qui remet la nourriture au centre de nos vies ! Si cela vous a donné envie, envolez-vous avec les Marmites à Montreuil (47 avenue pasteur) et à Paris (69 rue Armand Carrel, métro Jaurès) le midi en semaine, de 12h à 14h !
Réalisation : Anne-Sophie Leibenguth
